Fiches techniques élaborées selon un cahier des charges précis
assurent une production de très haute qualité.
Implantation
des cultures
Le choix des espèces et des variétés, pour chaque parcelle, sera fait en fonction de son contexte Pédoclimatique (sol - climat).
Désherbage
Le désherbage manuel et mécanique est pratiqué régulièrement, pour assurer une pureté exceptionnelle des récoltes excluant ainsi tous les pesticides de l’agriculture traditionnelle qui polluent les sols et les nappes phréatiques.
Fertilisation
Engrais naturels, végétaux broyés et compost apportent les éléments minéraux nécessaires aux besoins des plantes pour un développement optimum et naturel, contrairement aux produits chimiques et de synthèse.
Irrigation
Une bonne gestion de l’eau est assurée par une irrigation raisonnée, car elle est réduite au minimum (reprise de la végétation) permettant ainsi de développer au maximum la teneur en huile essentielle.
La récolte
Élément clé de la puissance aromatique de nos plantes Bio. Les périodes de récoltes sont adaptées en fonction des espèces, des variétés, du terroir et du climat pour chaque parcelle cultivée.
Le séchage
Après récolte, les plantes sont séchées à l’abri du soleil, doucement et de façon homogène dans les séchoirs qui équipent les exploitations partenaires, permettant ainsi de conserver tous leurs arômes.
Le battage
Le battage est une phase essentielle au processus d’élaboration du produit : évacuation des poussières, des éléments étrangers, de la terre et des cailloux. Uniquement lié au savoir-faire et à l’expérience de nos producteurs.
Le tamisage
Il existe plus de 30 grilles différentes pour tamiser chaque plante. Le choix de ces dernières est en fonction des espèces et des variétés végétales. La vibration du tamis permet d’éliminer encore des impuretés. Après tamisage, seule la partie noble de la plante est ainsi conservée.
La coupe
Outre l’aspect, la couleur, les senteurs et la teneur en huile essentielle, l’homogénéité et la régularité de nos plantes sont des critères qualitatifs majeurs. Une coupe légèrement « grossière » nous permet d’obtenir des infusions dépourvues de poussières et d’impuretés.
Le mélange
Notre expérience et notre savoir-faire nous permettent de vous proposer une association optimale des actifs de chaque plante, clé de votre satisfaction. Chaque infusion est une innovation pour un moment unique d’équilibre et de bien-être. Preuve que le futur se conjugue avec nature.
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